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大数据系列之五--大数据在绿茶餐厅的应用

蓝蓝设计的小编

绿茶餐厅“好吃不贵”的秘密


人均消费只要65元,等位常常需要1-2个小时顾客却不走,每家连锁店的翻台率在4次以上,最高竟然可以达到7次,30家连锁店每家门店都盈利。创业六年,绿茶餐厅已经成为绿茶现象。为什么绿茶餐厅可以这么火?财经脱口秀《周知》讲述人周勇对话绿茶餐厅创始人王勤松,下文根据王勤松的访谈实录整理而成。

 

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